Правильно написать с тире: инженер – наладчик оборудования.
Лучше второй вариант: инженер сетей...
В официальном письме: назначен инженер Иванова. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Правильно: он окончил институт по специальности «инженер».
Все названия должностей здесь пишутся с маленькой буквы. Поскольку это начало абзаца, с большой буквы следует писать только первое слово: Главный инженер — первый заместитель генерального директора.
Им. п. мн. ч. - инженеры.