Правильно: никому не ведомый смысл.
Любитель – это: 1) тот, кто имеет склонность, пристрастие к кому-, чему-либо (любитель живописи); 2) тот, кто занимается чем-либо не как профессионал, а из интереса (фотограф-любитель), а также тот, кто занимается чем-либо без должной подготовки, дилетант (рассуждает как любитель). С обоими значениями слова любитель соотносится слово женского рода любительница. См. словарную фиксацию.
Да, нужно обособить определения: Украшения, лишенные смысла, бесполезны, а вещь, имеющая смысл, ценится гораздо больше.
Теоретически это возможно.
См. в Справочнике по фразеологии.
В приведенном примере обособление такой разговорной конструкции уместно (в знач. "в том смысле, что").