Лучше: Как избежать риска?
Постановка тире корректна. Но и его отсутствие ошибкой не будет.
Запятая не нужна.
Частица НЕ пишется слитно.
Запятая не нужна, если оборот с союзом КАК употреблен в роли обстоятельства образа действия, а не в роли обстоятельства сравнения.
Нет, запятая не нужна.