Заместитель заведующего дневным отделением.
Корректно завсектором, завотделом.
Корректно: зав. архивом, зав. канцелярией.
Полагаем, что такие условные наименования лучше не склонять: я фанат "Фурия роха" и "Скуадра адзурра". В своей рекомендации мы исходим из того, что эти названия не являются широкоупотребительными, вследствие чего из любого контекста должна быть видна их начальная форма. При этом все прочие условия для склонения у этих наименований имеются, а слово фурия и вовсе употребляется в современном русского языке как склоняемое существительное.
Правилен первый вариант.
Оба варианта правильны, однако формы завскладом, завлабораторией более характерны для устной речи.
Верно: зав. отделением врач – акушер-гинеколог.
Правильно: зав. отделом.
