Следует писать строчными буквами.
Запятая ставится.
Оба варианта нормативны.
Частица ишь ты пишется раздельно и выделяется знаками препинания (или оформляется как отдельное предложение-реплика): Ишь ты, жиголо! Подробнее см. в «Справочнике по пунктуации».
В подобных риторических вопросах не пишется раздельно: А не жирно ли вам будет?