Такое употребление корректно, кавычки не требуются: живой концерт, живое выступление.
Оба варианта правильны.
Словарной фиксации нет. Корректно: очерченно-круглый.
Да, такие - метафорические - обороты возможны.
Живое вес - полный вес животного (в отличие от чистого веса мяса). Это сочетание фразеологически связанное.
Пишется раздельно.
Запятая поставлена правильно.