Правильно: дебиторская задолженность. Прилагательное дебиторский образуется от существительного дебитор.
Оба варианта возможны.
См. здесь.
Правильно: дебиторская.
Дебет - от латинской формы 3-го лица глагола debet (2 спряжение) - буквально "он должен". Здесь -et исторически - личное окончание глагола.
Слова кредитор и дебитор образованы от другой глагольной основы. Их в латинском три. И иногда глаголы, различающиеся в настоящем времени, совпадают в других временах.
Правильно: дебиторская задолженность (от сущ. дебитор). См. также здесь.
Дело в том, что проверить слово в любом лингвистическом словаре можно, поставив это слово в начальную форму. Начальная форма прилагательных - мужской род, именительный падеж. Значит, в словаре ищем слово дебиторский. Форма женского рода, следовательно, дебиторская.
Верно: кредиторская, дебиторская.
