Правильно: пачка макарон.
Чтобы ответить на Ваш вопрос, нужно знать, о каком именно объекте идет речь.
Коректно: пакет молока за тридцать рублей.
Употребительно: пакет сока.
Запятая ставится.
Требуется обособить обращение: Все, дочка, за Никифора замуж не пойдешь.
Кавычки нужны, т. к. слово дочка, во-первых, употребляется не в своем обычном значении, а во-вторых, имеет разговорную окраску.
В этой фразе слово дочка может быть приложением (умница-дочка) или обращением (Умница, дочка!)
Корректно согласование во мн. ч. В ед. ч. - в разговорной речи.