Оба варианта возможны.
Современная норма: начисляется пени.
Оба варианта согласования возможны.
Неустраненных в этом случае пишется слитно.
В значении «сумма страховки» верно: страховая сумма.
Корректно: сумма чисел два и три.
Разница в категории времени. Если сумму запрашивали в прошлом, то верно: запрошенная сумма. Если запрашивают сейчас, то запрашиваемая сумма.
Лучше: в соответствии с ценами 2008 года.
Верен первый вариант.