Да, название нужно склонять.
Широко известные склоняемые названия согласуются со словом город: в городе Минске.
См. «Письмовник».
Словарная фиксация: латинос.
См. в «Письмовнике». Правильно: городу Ухте.
О склонении географических названий см. в «Письмовнике».
Корректно с одной запятой: Платина высшей, 950-й пробы.