Верно: гонение на христиан и гонения на христиан.
Термин: продукты горения.
Для постановки тире в обоих случаях нет оснований. Для того чтобы избежать последовательного употребления трех наречий на -о можно перестроить предложение: Самостоятельно заниматься устранением продуктов горения чрезвычайно опасно для здоровья!
Ударение переходит на окончание: гонения на еретикОв.
Перед глухой согласной с пишется приставка бес-: бессажевое горение.
Слово пока здесь не вполне подходит по смыслу. Лучше: Они точно знали, сколько горит свеча или Они точно знали, как долго горит свеча.
Оба варианта верны.