Предпочтительно: немецкий производитель. См. также в «Словаре трудностей».
См. «Словарь трудностей».
Такое оформление (с запятой) характерно для энциклопедических статей. В сносках (подстрочных примечаниях) его применять не стоит. Лучше имя разместить перед фамилией: 1 Отто фон Бисмарк – германский политический деятель...