Сочетание гармоничная мелодия корректно. Оно зафиксировано в Словаре паронимов современного русского языка Бельчикова Ю. А. и Панюшевой М. С. (М., 1994).
Двоеточие не нужно, стоит выделить вводное сочетание и, если есть желание придать обороту на все 100 обобщающее значение, поставить тире: Сделать ее гармоничной, яркой, интересной, комфортной — ну, что называется, на все 100.
Возможны оба варианта.
В принципе все верно. Не забудьте начать предложение с большой буквы и поставить точку в конце.
Запятая нужна. Сочетание неудачно, придаточную часть нужно переформулировать.
1. Правильно: помидоров.
2. Правильно: кофе глясе.