Выражение дым коромыслом употребляют, когда говорят о шуме, гаме, беспорядке, суматохе или ссоре в каком-либо помещении.
На наш взгляд, ошибки нет.
На наш взгляд, метафора не вполне удачна. Не забудьте выделить запятыми сравнительный оборот!
Да, вторая часть названия после союза или пишется с большой буквы.
В этом предложении фраза «после урагана» является обстоятельством времени, которое относится только к первой части сложносочинённого предложения (наступил штиль). На разновременность действий указывает разный вид глаголов наступил и поднимался. Поэтому запятая нужна: После урагана наступил штиль, и чёрный дым поднимался к безоблачному небу, бросая на воды океана огромную тень в несколько километров.
Правильно: Когда погасли последние искры и дым ушёл в небо, люди стали носить в мешках речной песок. Они знали, что скоро приедут соседи и быть свадьбе.
