На наш взгляд, лучше: при заказе дверей для всей квартиры или на всю квартиру.
См. в «Справочнике по фразеологии».
Да, нужна.
Слова на вилле во Флоренции выступают как уточняющий член предложения, поэтому выделяются запятыми.
Первый вариант предпочтителен.
Слово моль в значении 'единица количества вещества' склоняется. См. словарную фиксацию.
Запятые нужны для выделения уточнения.