Виновный- такой, на котором лежит вина (проступок, провинность, преступление): Подсудимый не признал себя виновным. Виновен в краже, аварии.
Правильное написание: веснушчатый. Написание соответствует морфемному составу слова (веснуш- и суффикс -чат-).