Верно: кипенно-белый (как кипень).
Правильно: Белый дом.
Дефис не нужен, это сочетание пишется раздельно.
См. ответ на вопрос № 249685.
Запятая перед тире нужна.
Корень этого слова имеет чередующиеся гласные и (читать) и е (прочесть), которые чередуются еще и с нулем звука (чтец, чтиво). В общеславянском языке звук и в этом корне чередовался со сверхкратким гласным звуком. В древнерусском языке этот гласный перестал произноситься в безударной позиции. Так возникло чередование с нулем звука.