Мужскую фамилию Пак нужно склонять.
Верно: Кедю Константину (им. п. - Кедь Константин).
Верно: тридцать две целых две десятых процента...
Такое сочетание возможно. Слово песок может употребляться в форме мн. числа.
Принято слитное написание.
Обычно сначала употребляется этикетная формула, затем следует обращение. Поэтому предпочтителен второй вариант, хотя не является ошибочным и первый. Запятая обязательна в любом случае: независимо от того, где находится обращение, оно отделяется запятой.
Правильно: Астапчуку Константину.