Употребление прилагательного витаминовый корректно. О суффиксальных прилагательных см. здесь.
В словарях указывается прилагательное какАовый (ударение падает на второй слог).
Внимательный
Внимающий
Спасибо за внимание
Принимая во внимание
Обратите внимание
Употребление прилагательного витаминовый корректно. О суффиксальных прилагательных см. здесь.