Наличие зависимого слова требует написания двух Н в причастии груженный.
Слово когда является союзом, если имеет значение 'в то время как' или 'после того как', и союзным словом, если используется в значении 'в какое время'. В Вашем предложении когда – союз. Ср.: Когда же (после того как) на запад умчался туман, урочный свой путь продолжал караван и Я все ждал, когда же (в какое время) на запад умчится туман.
Согласование — по родовому слову: ураган «Катрина» разрушил. Ср. без родового слова: «Катрина» разрушила.
Верно: без права передачи.
Корректно согласование в дательном падеже.
Можно оформить так: Каравай, каравай, кого хочешь выбирай.