Мужская фамилия склоняется, женская нет.
Оба варианта возможны, однако лишь в разговорной речи.
Склоняются все компоненты имени, оканчивающиеся на согласный: Абу Хамиса Фарука Махамада, Абу Хамису Фаруку Махамаду.
Непонятно, кто кому выплачивает?
Верно: ГБУ "Жилищник" выполнило.
«Словарь русских личных имен» А. В. Суперанской указывает: от имен, оканчивающихся на ударные гласные, отчества образуются путем присоединения суффиксов -евич, -евна к полной форме имени. Отчества от имени Муса́ – Мусаевич, Мусаевна.
Повторять знак номера не нужно: ЦБУ № 1 и 2.
Название в кавычках не изменяется: предоставить ГБУ «Спортивная школа»...