Ответы на вопросы по пунктуационному оформлению каждого из этих слов можно найти в архиве "Справочного бюро".
В данном случае инфинитив поддерживать (с зависимыми от него словами) — это «представляющая форма», которая называет то, на чем сосредоточивается внимание («Русская грамматика» 1980 г., т. 2, § 2675). Действительно, в практике письма она отделяется от основного высказывания с помощью тире.
Запятая не нужна: союз и соединяет однородные сказуемые.
Запятая не нужна, поскольку оборот с как тесно связан со сказуемым.
Запятая после присоединительного союза причём не нужна.
Тире после открывающих кавычек не нужно.
Запятая нужна, если необходимо интонационно выделить вводное предложение. При отсутствии паузы после союза запятую ставить не нужно.
Если слово "придирка" употребляется в прямом значении "мелочный упрек, замечание", оно не заключается в кавычки.
Слово "гостовский" в кавычки не заключается.
Запятая нужна. Обороты, присоединяемые предлогом невзирая на, обычно обособляются.
Дефис не нужен.