Дефис нужен: influence-маркетинг.
Нужен знак — запятая или тире — перед союзом и. Это сложносочиненное предложение.
Правильно без запятой: одиночное согласованное определение (зачитанных), стоящее после определяемого слова (книг) не требует обособления.
Академический орфографический словарь пока не фиксирует такое слово, корректно: зиплок-пакет.
Со словом года верно: с 2000 года.
Слово пока не фиксируется академическим орфографическим словарем, но полагаем, что корректно шаурмичная.
Существительные и прилагательные на ечн(ый, ая) могут появляться при образовании слова (1) с помощью суффикса -н- от основы на -ек, где к чередуется с ч (чебурек — чебуречный — чебуречная), (2) от основы на к, чередующегося с ч, перед которым появляется беглый е (прачка — прачечный — прачечная).
Сочетание -ичн(ый, ая) встречается в словах, образованных от существительных с основой на -ик или -иц где к и ц чередуется с ч, например: вареник — вареничная, пряник — пряничный, розница — розничный, гусеница — гусеничный. Помимо этого, есть слова с суффиксом -ичн(ый). Они образуются от других основ, например: год — годичный, сцена — сценичный, сфера — сферичный.
Слово шаурмичная ближе к последней модели, так как образуется от слова шаурма.
Возможны все три варианта, но вариант масса носит разговорный характер.
Правильно дефисное написание.
Орфографически верно: гибэдэдэшник.
Слово Клондайк и при употреблении в переносном значении сохраняет большую букву: арбузный Клондайк.
