Орфографически верно именно дефисное написание: видо-временной. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012. Можно предположить, что на распространенность слитного написания влияет отсутствие в первой части этого слова суффикса прилагательного или причастия (что еще раз доказывает: правило о дефисном / слитном написании на основе критерия сочинение / подчинение в современной письменной речи работает всё хуже).
Да, ошибки присутствуют.
Да, правильно.
Первая часть сложных слов гастро... пишется слитно: гастропаб.
Мужская фамилия Граф склоняется: Графа, Графу и т. д.
Запятая нужна.
Запятая нужна, знаки препинания расставлены верно.
Запятая не нужна. Запятая не ставится в сложносочиненном предложении, если его части представляют собой вопросительные предложения.
Предложение построено некорректно: совершенно неясно, что имеется в виду. Поэтому мы не можем дать рекомендаций по поводу знаков препинания.
Здесь одна грамматическая основа. Не в предлоге несмотря на пишется слитно.
