Правильно: о пункте, связанном с добычей золота (предложный падеж). Ср. в творительном падеже: с пунктом, связанным...
Названия склоняются. См. данные «Словаря собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко.
Корректен и вариант без знака, и вариант со знаком тире: 1) На церемонии присутствовал мэр города N господин M; 2) На церемонии присутствовал мэр города N — господин M. Различие вариантов исключительно коммуникативное: во втором случае акцент делается и на названии города, и на фамилии мэра, а в первом — только на фамилии мэра.
Верно: с Камбоджей.
Стоковый – прилагательное от сток – и в привычных нам значениях (стоковая площадка), и в значении 'магазин, где по сниженным ценам продают товары, оставшиеся от прошлых коллекций' (стоковая продукция).
В каком контексте Вам встретились эти слова?