В публицистике слово министр пишется строчными буквами.
Все слова в названии этой должности нужно писать строчными (маленькими) буквами.
В "Энциклопедии военных автомобилей" это название приведено в написании "Чероки".
Лучше: Как избежать риска?
Оба варианта верны. Слово микроб может употребляться и как одушевленное, и как неодушевленное существительное.
Правильно: трется о ноги хозяина. И допустимо: об ноги хозяина.
Предлог О с вин. падежом произносится без ударения (с переносом ударения – о бок). Употребляется (наряду с ОБ) перед формами, начинающимися согласными (в том числе "йот"), кроме форм местоименных слов всё, всю, все, всех, что (где выступает ОБО). Требует употребления форм местоименных слов с начальным Н (о него и об него).
Предлог ОБ с вин. падежом произносится без ударения (с переносом ударения – об пол, об руку, об стену). Употребляется перед формами, начинающимися гласными; наряду с О употребляется перед формами, начинающимися согласными (в том числе согласной "йот"), кроме форм местоименных слов всё, всю, все, всех, что (где выступает ОБО). Требует употребления форм местоименных слов с начальным Н (об него и о него).
Предлагаемый Вами второй вариант фразы лучше первоначального.
-Ч- - это часть корня, -ИК - это суффикс.
Да, постановка тире уместна.
Имя, отчество и фамилия в разных документах должны быть написаны единообразно. Желательно исправить ошибку в дипломе.