В данном случае одиночный союз и соединяет два вопросительных предложения, поэтому запятая не нужна.
Корректно: Его слезы — символ того, что ушло и чего уже не вернуть. В первой придаточной части что — подлежащее, во второй — дополнение. В обоих случаях это относительное местоимение.
Да, безударный гласный в слове незнакомый можно проверить словом знать.
Т не произносится только в полной форме прилагательного прелестный, между согласными: преле[сн]ый. В краткой форме Т произносится: преле[с'т']ен.
При сказуемом, требующем конкретизации (оборот имеет значение отождествления или приравнивания), обороты с союзом как не обособляются: Относись к каждой ошибке как к уроку.
Запятые не нужны: здесь как = «в качестве».
Корректно: Пусть будет жизнь, как бабочки полет, волшебной...
Запятые не требуются.
Запятая не нужна.
Вы можете поставить интонационное (авторское) тире.