Правильно: Российско-итальянский совет по экономическому сотрудничеству.
В названиях организаций с прописной буквы пишется только первое слово и входящие в состав названия имена собственные. Оба компонента первого сложного слова пишутся с прописной буквы в двух случаях: 1) если название начинается с географического определения с первым компонентом Северо-, Западно-, Юго-, Восточно-, Центрально- и 2) если название начинается с прилагательного, образованного от географического названия и пишущегося через дефис.
Ср.: Российско-американский молодежный оркестр, Северо-Кавказская железная дорога, Санкт-Петербургский государственный университет.
Корректно: акт об оказании услуг.
Запятая ставится.
Тире может ставиться по условиям контекста. Вне контекста для постановки тире нет оснований.
Кроме того, при паузе перед перечислением может ставиться двоеточие.
Запятая нужна.
Запятая нужна.
Верно: по количеству времени, проведенного без сна.
Домашняя работа по желанию: номера, в которых отрабатываются свойства арифметических квадратных корней.
Постановка тире не требуется, однако можно поставить интонационное тире.
Лучше: справочник по использованию оборудования, по работе с оборудованием (или инструкция к оборудованию).