Верно: менее 1 ома (но: менее 5 омов и ом).
Возможно разное написание. Если название употреблено как товарный знак (например, в надписи на этикетке, ценнике), оно пишется с большой буквы в кавычках. В бытовом употреблении названия блюд, десертов, соусов пишутся строчными без кавычек: салат с соусом унаги.
Следует использовать тире (с пробелами), поскольку цифры присоединяются к словосочетанию: День садовода - 2019.
Предпочтительно слитное написание.
Если дата относится к словосочетанию (как в Вашем примере), ставится тире с пробелами: "Учитель года — 2019".
Слово завершение здесь, действительно, лишнее.
Вы написали правильно: не мог не обратить внимания (т. е. обратил внимание).
В заголовке газеты кавычки не нужны.
Такое сочетание возможно в значении "безвозмездно отдать здание, постройку".
Правильно: Хлеб всему голова. Тире не ставится, т. к. перед сказуемым стоит относящийся к нему несогласованный второстепенный член предложения (всему).