Правильно: и. о. ректора, врио ректора.
Такой вариант постановки ударения не соответствует литературной норме.
Запятая между однородными придаточными предложениями не нужна.
С одним Н пишется прилагательное жареный: жареное мясо, жареные каштаны; пахнет жареным. С двумя Н пишется причастие жаренный (опознать причастие помогают зависимые слова): жаренные на сковородке каштаны, пахнет жаренным час назад мясом.
Можно сказать, что сотрудники допускают очень распространенную речевую ошибку. Правильное употребление числительных – одна из самых сложных областей русской грамматики. Необходимо запомнить: в составных порядковых числительных (две тысячи пятый) склоняется только последнее слово.
Правильно: верительная грамота. Написание с двумя В – ошибка.
Тире можно не ставить.
Нет, эту запятую ставить не нужно.
Правильные формы написания даты: 04.05.2008 г.; 4/V 2008 г.; 4 мая 2008 года. См. «Справочник издателя и автора» А. Э. Мильчина и Л. К. Чельцовой.