Корректно в ед. ч.: стоимости.
Правильно.
Верно: создано 32 детских и спортивных площадки.
Постановка первой запятой не требуется.
Для точного ответа нужно знать предложение целиком.
Эти сочетания корректны, но могут быть нюансы в том или ином контексте.
Да, нужно. Верно: Возможно, и они.
Да, можно.
Тире ставится в предложениях, состоящих из двух компонентов со значением субъекта, объекта, обстоятельства (в разных сочетаниях) и построенных по схемам: «кто — кому», «кто — где», «что — кому», «что — куда», «что — как», «что — где», «что — за что» и др. Таким образом, тире нужно.
Слово артишок склоняется без выпадения гласной О, а слово петушок - с выпадением гласной. Это связано с тем, что артишок является заимствованным словом, а в слове петушок суффикс ОК имеет древнерусский "аналог" - суффикс ЪК.