Нет, аббревиатуры, оканчивающиеся на согласный, обозначающие приборы, автомобили, механизмы, их марки и т. п. с добавлением числового показателя, не склоняются: водитель ВАЗ-2110.

Если в предложении нет противопоставления (не начисление премии, а...), правильно слитное написание.

Запятая и в этом случае не нужна: Я хотел бы поговорить, но не знаю о чём.

Можно, это не запрещено.

Эта фамилия не склоняется – ни мужская, ни женская.

Нормативна и стилистически нейтральна именно такая конструкция: женщина-полицейский.

Правило таково. В самостоятельно употребляемых предложениях с отсутствующим сказуемым, не восстанавливаемым из контекста, может ставиться тире. Такие предложения расчленены паузой на два компонента — обстоятельственный и подлежащный. Ср.: За решеткой — сказочная птица (Заболоцкий); В переулках на селе — грязь по колено (Шукшин). Однако при отсутствии паузы и логического ударения на обстоятельственном члене предложения тире не ставится.

Нет, эта фамилия не склоняется.

Обычное управление: требовать чего-либо. Управление требовать что-либо  в справочнике Д. Э. Розенталя «Управление в русском языке» названо «редким (при конкретизации объекта)»: требовать свою зарплату, требовать пропуск. Таким образом, если объект не конкретизирован, предпочтителен родительный падеж.

Нет. Правильно писать заведующий кафедрой, заведующая детским садом, управляющий кооперативом и т. д.