Лучше без двоеточия: Проверка микрофона — это когда в него говорят "раз-раз-раз".
В словах логин и пароль при склонении ударение не переносится (во всех формах падает на и и о). Верно: логИнов, парОлей.
Корректен первый вариант.
Да, по функции это заголовки.
Запятая не нужна.
Запятая стоит верно.
Обычно грамматические сведения в орфографических и толковых словарях приводятся сразу после заголовочного слова, ср. статью о слове ножницы. Подробное описание форм числа слова дается в грамматических словарях русского языка.
Нет, слова в лучшем случае не обособляются.
Если однако употребляется как союз в значении «но» (в начале предложения, между однородными членами предложения, между частями сложносочиненного предложения), запятая после него не ставится.
Верное написание: Россия не Украина, или Феодализм, как и было сказано (без точки после заглавия).