Прежде всего отметим, что в справочниках по правописанию нет рекомендаций по орфографическому оформлению названий, написанных латиницей.
По мнению председателя Орфографической комиссии РАН д. ф. н., проф. В. В. Лопатина, названия литературных и научных произведений, произведений искусства, даже написанные латиницей, целесообразно заключать в кавычки (здесь на употребление данного выделительного знака влияет семантика наименования: в большинстве случаев написанные латиницей названия в кавычки не заключаются). Корректно: собравшиеся исполнили песню «Strangers in the night». В любом случае употребление кавычек здесь ошибкой быть не может.
Фраза "иметь талант к звукорежиссуре" корректна.
Это окказиональное (авторское) слово, оно не фиксируется словарями.
Употребление предлога на корректно.
Это выражение не является общелитературным. Думаем, прилагательное пооперационный следует заключить в кавычки.
Да, оба варианта возможны.
Да, фамилия Рябша склоняется (и мужская, и женская).
Правильное написание: СМС-биллинг.
Такая форма не употребляется. Образование деепричастия настоящего времени от глагола ждать затруднительно.
Корректно: под названием "тюрьма".
