Нет, фраза построена неправильно. Корректно: Роль жирных кислот (БАД и т. п.) "Омега-3" для здоровья.
Запятые поставлены корректно. Предложение я тебе скажу здесь вводное, употребленное с целью подчеркнуть правдивость высказывания, доверительное отношение к собеседнику.
Вторая часть конструкции представляет собой неполное предложение, в нём действительно нужно тире на месте пропущенного сказуемого: Не профессия выбирает человека, а человек — профессию.
Вы правы: корректно выражение приносить извинения кому-либо.
Да, вполне возможно.
В этом случае возможно только раздельное написание (она мне не подруга), поскольку это высказывание содержит отрицание — в отличие от утвердительного это мой недруг, где недруг = враг.
Запятая нужна, это сложносочиненное предложение (грамматические основы: развяжите и пусть он идёт)
Запятая нужна. Она разделяет слово единственный и относящееся к нему придаточное предложение.
Да, в этом предложении есть речевой недочет.
Да, точка в конце предложения нужна. Восклицательный знак относится только к названию флешмоба.
