Корректная пунктуация: А съеденная однажды, уже в студенчестве, с жуткого голода у подружки в общежитии жареная картошка полностью реабилитировала горький корнеплод в моих глазах.
Знаки препинания расставлены верно.
Мужская фамилия склоняется, женская - нет.
См. ответ 257376.
Если это не заголовок, нужна точка в конце. Других знаков препинания не требуется.
Такое слово - авторское образование. Если Вы желаете его использовать, то следует заключить слово в кавычки.
Если нет родового слова, то следует склонять вторую часть названия: в "Спорт-Экспрессе". При наличии родового слова название не склоняется: в газете "Спорт-Экспресс".
Разница стилистическая: прибрано - разговорный синоним слова убрано (об уборке).
В роли сказуемого следует (предпочтительно) использовать краткое прилагательное: Корзина пуста.