Запятую нужно поставить между частями сложного предложения: Всё проверили, и вот что удалось выяснить: <...>.
По-видимому, это название образовано как сокращение сочетания экономный карман. Сложносокращенные слова пишутся слитно, немногочисленные исключения — через дефис. См. также здесь.
В обоих случаях фамилия должна склоняться. Правило см. в «Письмовнике» (пункт 13.1.11).
Знаки препинания поставлены корректно.
Сочетание с формой предложного падежа выставка о чем-то грамматически некорректно.
Да, верно.
Запятая перед как нужна.
Предложение построено неудачно. Вторую придаточную часть нужно изменить.
Это фразеологический оборот. Как правило, в предложении он тесно связан по смыслу со сказуемым (или иным членом предложения) и не обособляется.
Если это три разные фразы, лучше оформить так: От этих его фраз а-ля «Кто бы говорил!», «Я же служил!», «Я лучше знаю!» кругом голова.
