Вы написали верно: мужская фамилия Ким изменяется как существительное второго склонения: Кима, Киму, Кима, Кимом, о Киме. Женская фамилия Ким не склоняется.
Да, следует писать с двумя Н.
Лучше: из городов. В остальном все верно.
Корректно без запятых.
Запятая ставится (в значении "подобно отцу").
Собственно, иной вариант предложить затруднительно.
Запятая факультативна. Обратите внимание: между цифрой и знаком % нужен пробел.
Нет. Тире указывает именно на интонационно-логическое членение фразы.
Это пояснительный член предложения (можно подставить слова а именно). Пояснительные согласованные определения не выделяются, а лишь отделяются от поясняемого определения запятой, поэтому верно: Село лежало на левом, луговом берегу Дона.
Корректно: Жить в вечном «сейчас».
