Все эти фразы возможны, они построены по правилам грамматики русского языка.
Это слово не фиксируется словарями русского языка. Лучше написать его латиницей.
Соответствующее существительное словари русского языка не отмечают. Его нормативное образование затруднено.
Слово самбо употребляется в современном русском языке как существительное среднего рода.
Форма деепричастия - пиша. Она существует в языке, но употребляется несвободно.
Словосочетание побрить бороду корректно, оно зафиксировано словарями русского языка. Ошибки нет.
Верно: стелить постель. Делать постель - неудачная калька с английского языка.
Такое словосочетание можно образовать. Оно не противоречит нормам русского литературного языка.
Лучше: что можно и чего нельзя, я не знаю английского языка.
Первый вариант не соответствует нормам русского языка. Верен только второй вариант.