Можно использовать слово эгоист как психологический или социологический термин. Такое употребление характерно для научной речи.
Ловить рыбу в мутной воде – неодобр. извлекать выгоду для себя, пользуясь неясностью обстановки, чьими-либо затруднениями.
Для этого слова нет общепринятого графического сокращения. В любом случае мягкий знак в сокращении избыточен.
Специального названия для точек буквы Ё не существует. Эти знаки, уточняющие звучание букв, называются диакритическими.
Бархатный сезон – осенние месяцы сентябрь, октябрь как наиболее благоприятное время для отдыха на южных курортах.
Если, по мнению автора текста, запятые необходимы для выражения нужного смысла, они могут быть поставлены.
Ответить на Ваш вопрос может только владелец фамилии (правил постановки ударений для фамилий не существует).
Вы имеете в виду такие существительные, для которых грамматическая категория рода сохраняет свое семантическое значение?
Для начала - почитать учебник. Посмотрите в учебнике Е. И. Литневской, опубликованном на нашем портале.
Для оформления списка используется знак тире. Дефис – орфографический знак, он не может быть здесь использован.