В общем случае тире не нужно. Тире требуется, если предложение находится в сопоставительных отношениях с другим, построенным по той же модели: Это — натюрморт, а это — пейзаж.
Уместность кавычек нужно определять в контексте. Без учета контекста можно лишь заметить, что зеленым змием принято называть спиртные напитки, водку; такое употребление закреплено словарями и не требует постановки кавычек.
Знаки препинания определяются тем, что мы хотим акцентировать. Если мы желаем, чтобы к адресату в очередной раз пришла удача, знак препинания не нужен. Если мы сигнализируем, что это очередное пожелание удачи, нужно двоеточие: Еще раз: удачи.
Запятая перед определительным оборотом после определяемого существительного нужна: Организация, выставившая счет.
Да, верно.
Ответ на этот вопрос знает только носитель фамилии.
Ударение падает на о.
См. в "Справочнике по пунктуации".
Такой вариант неупотребителен. Можно сказать: еще не исполнилось года кому-либо.