Указанное сочетание некорректно. Возможно, Вы имели в виду случаи вроде выполнить сверх установленной нормы, где сверх — это предлог.
Как правило, в подобных именах (пишущихся через дефис) склоняется только вторая часть: у Жан-Батиста.
В обоих случаях склоняются обе части: лука-шалота, салата-латука.
Пробелы не нужны.
Да, это необходимо, если Вы привели предложение полностью, при этом "версия" и 5.20 - это главные члены (грамматическая основа) предложения.
Это краткое прилагательное.
Это имена существительные.
Кроме - предлог; того - местоимение. Слова кроме того могут выступать в предложении как вводные, в этом случае они обособляются.
Ненормативная лексика, безусловно, является частью языка, но не является частью литературного языка, а потому вы не найдете ее в словарях литературного языка (в том числе размещенных на нашем портале). Иными словами, она потому и называется ненормативной, что не фиксируется нормативными словарями.