Изысканный — это и причастие, и (в переносном значении: 'утонченный, изящный') прилагательное. В любом случае слово это отглагольное. Двойное н пишется в причастиях, образованных от глаголов совершенного вида; двойное н пишется в прилагательных, соотносимых с глаголами совершенного вида.
Варианты написания — тел. и тел.: — соответствуют правилам, чаще употребляется второй вариант.
Стилистически нейтрально и общеупотребительно написание алло. Написать алё можно, если необходимо (в стилистических целях) точно передать на письме это произношение или если имеется в виду не ответ на телефонный вызов, а фамильярный оклик (алё, я с тобой разговариваю).
Верно: возбужденО уголОвное дЕло.
Все дело в словарной фиксации.
Верно: ни жива и ни мертва.
Лучше сказать: мы выиграли дело в суде.