Так сказать можно.
Фраза построена некорректно, ее надо править. Под стоматологиями имеются в виду стоматологические клиники? Тогда можно сказать: Среди наших клиентов – стоматологические клиники.
Знаки препинания расставлены верно. О словах есть и кушать читайте в «Словаре трудностей». Слово присутствовало в нейтральной (не официально-деловой) речи рекомендуем не использовать. Лучше сказать: не было.
Форма будущего времени третьего лица единственного числа: оснуёт.
Формы настоящего времени у глагола основать нет, но есть у глагола основывать: основывает.
Верно в этом случае: Это подопечный нашего тренера.
Так можно сказать только в шутку.
Такие конструкции возможны в разговорной речи (как стилистически окрашенные).
Так сказать можно.
Слитное написание некорректно. Следует писать в два слова: много читающие.
Сочетание предмет обладания неправильно.