№ 249683
Спасибо за оперативный ответ № 249643. Безусловно, карбонара — название кулинарного блюда. А если в одном меню есть и Спагетти «Карбонара» и Пицца «Карбонара», а еще и Спагетти «Болоньезе» и Пицца «Болоньезе», использовать кавычки нужно однозначно? И как быть с такими общеизвестными названиями и блюдами (в этом же меню): Салат «Цезарь» (классический), Салат «Греческий»?
ответ
Выступающие в качестве собственных имен названия кулинарных блюд (тем более – неосвоенные или мало освоенные русским языком, тем более – выступающие в сочетании с родовым словом) корректно во всех случаях писать с прописной в кавычках: спагетти «Карбонара», пицца «Карбонара», спагетти «Болоньезе», пицца «Болоньезе», пицца «Маргарита». Что касается более привычных нам названий блюд, то в меню в целях единообразия и их следует писать с прописной в кавычках: салат «Цезарь», салат «Греческий». А вот в бытовом употреблении возможно написание со строчной без кавычек: на ужин решила приготовить греческий салат (но ср.: вряд ли возможно даже в случае бытового употребления написать решила приготовить карбонару; верный вариант все же – решила приготовить «Карбонару»).
16 декабря 2008
№ 253614
Здравствуйте. В книге "Очерки секретной службы" 1992 г. издания, попалось такое предложение: "Объясняется это, повидимому, самым характером работы, которую ведут шпионы, а так же тем....". Скажите пожалуйста, насколько правильно употребление слова "самЫм" и не опечатка ли слово "повидимому", написанное слитно? Заранее благодарим за ответ.
ответ
В обоих случаях словоупотребление некорректно.
19 июня 2009
№ 255554
Как всё-таки правильно: "контроль за исполнением..." или "контроль над исполнением..."? В Word автоматическая подсказка - надо "над исполнением", а "за исполнением" - просторечная форма. Но уже не раз доводилось сталкиваться с тем, что Word не всегда правильно подсказывает написание слов и грамматику. Каково ваше мнение?
ответ
Сочетание контроль за исполнением соответствует литературной норме, это не просторечие.
31 августа 2009
№ 257779
Здравствуйте! Хотелось бы услышать комментарий к ответу на вопрос № 257538, ведь слова _комплИмент_ и _комплЕмент_ имеют разные значения, это зафиксировано в Большом толковом словаре. Официантка получила комплИмент от шеф-повара. В этом случае имеется в виду похвала. Гость ресторана получил бокал вина в качестве комплЕмента. Здесь речь идет о дополнении к заказанным блюдам.
ответ
Словарь совершенно справедливо указывает на ограниченность употребления слова комплЕмент - а именно на его употребление в качестве биологического и логического термина.
12 февраля 2010
№ 257233
Работая в энергетике мы, в определенный момент, стали собирать для себя электротехническую литературу в электронном виде. Сначала это было просто [не сортированная] подборка наиболее необходимых материалов, позже, когда книг стало больше уже было невозможно эффективно искать нужную информацию в этом хаосе, поэтому мы стали каталогизировать скопившиеся материалы. не сортированная - вместе или отдельно?
ответ
Верно слитное написание. В предложении есть грамматические и пунктуационные ошибки.
19 января 2010
№ 258248
Помогите установить связь слов в предложении,т.е. задать правильно вопрос в паре слов. ЖДАТЬ ПРИШЛОСЬ ОКОЛО ЧАСА, ТО ЕСТЬ ДОВОЛЬНО ДОЛГО.На какой вопрос отвечает слово ПРИШЛОСЬ? или можно задать вопрос только к связке ЖДАТЬ ПРИШЛОСЬ? Что пришлось делать? Ответ : "Пришлось ждать". Чем в этом предложении является "пришлось"?
ответ
Пришлось ждать - это главный член предложения, к нему не ставятся вопросы.
26 февраля 2010
№ 240469
Срочно, ответьте, пожалуйста. На вопрос, как пишется слово "техно-лого-парк" в значении логистического парка, вы ответили, что все слитно - "технологопарк", но не получается ли так, что в этом случае возникает двоякое понимание и этот термин можно понять как "технологический парк" (от слова "технология")? Спасибо!
ответ
Двоякая трактовка возможна, но, может быть, здесь проблемы со словообразованием, а не с правописанием?
12 мая 2008
№ 254066
Поскажите, пожалуйста, как правильно пишется – "вкусо-ароматические" или "вкусоароматические"? Речь идет о добавках для пищевой промышленности. Я склоняюсь к написанию через дефис по той причине, что каждая из составляющих этого прилагательного в равной мере степени определяет его свойства: т.е. "как для вкуса, так и для аромата". Роман
ответ
Верно слитное написание: вкусоароматические.
7 июля 2009
№ 259806
Знаем, что географические названия, заканчивающиеся на "о", склоняются: в Кемерове, в Бутове, в Колпине, в Иванове... Тем не менее читатели нашей газеты возражают против такого склонения и требуют объяснений. У Розенталя нашли только один пример: в Орехове-Зуеве. Подскажите, пожалуйста, в каком справочнике можно найти правило, по которому подобные топонимы следует склонять.
ответ
Таких книг множество. Например, можно обратиться к справочнику "Грамматическая правильность русской речи" Л. К. Граудиной, В. А. Ицковича, Л. П. Катлинской.
31 марта 2010
№ 244032
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нужна ли запятая перед союзом "и" в предложении "Как вино и как пиво?" (вопрос хозяина гостям за обедом). Вопрос возник, когда я получил свою проверенную кандидатом фил. наук работу, в которой в этом предложении я поставил запятую, а он ее зачеркнул. Заранее спасибо. С уважением, Виталий
ответ
Запятая не нужна: Как вино и как пиво?
7 августа 2008
