Вы написали верно. Но уточним: выберите – форма повелительного наклонения глагола выбрать (от выбирать – выбирайте).
Орфографически верны оба варианта: Валериевна и Валерьевна. Но в документах конкретного носителя отчества написание должно быть единообразным.
Верно раздельное написание: отдыхать за границей.
Грамматически верно: души. Но это слово употребляется, как правило, в единственном числе.
Слово мы не обозначает множественности говорящих (мы – это не несколько я), а указывает на группу лиц, среди которых находится и говорящий. Слово мы может также употребляться для указания на одно лицо. К такому употреблению мы вместо я как раз и относятся случаи типа мы с тобой (т. е. 'я и ты'), мы с ней (т. е. 'я и она'), мы с Тамарой (т. е. 'я и Тамара'). Подробнее о значениях местоимения мы см. § 1278 «Русской грамматики».
Верно: В школьном саду росли деревья, и кустарники, и цветы.
См. «Словарь трудностей».
Лучше написать: Дорогие Ивановы! Но грамматически возможно: Дорогая семья Ивановых!
В данном случае нужна частица НЕ.
Предпочтительно: не хочу пирожков, колючек. Но: не хочу эти пирожки.
