Кое-что.
Орфографический словарь
Кавычки не требуются.
Смысл этого сочетания неясен.
Грамматических родов - три, плюс к этому существуют слова "общего рода".
Вы спрашиваете о технической возможности заменить дефис (-) на тире (–)? Если так, то можно вставить тире, скопировав его из любого текста (например, из этого ответа) и изменив его формат (шрифт, размер, наклон). В текстовом редакторе можно воспользоваться меню «Вставка», в нем нужно выбрать элемент «Символ». Также можно установить автоматическую замену дефиса на тире через настройки.
О штате - в Гоа. О побережье - на Гоа.
Первая Н - в основе глагола чинить (в корне), вторая - в основе прилагательного.
Верно: в третьем классе.
В знак чего-либо - "в доказательство чего-л., в целях демонстрации чего-л.". Употребление этого сочетания со словом напоминание представляется неудачным.
