Имя Шура само по себе, вне зависимости от его генетической связи с именами (Александр, Саша, Сашура), состоит из корня Шур- и окончания -а, а имя Шурик — из корня Шур-, суффикса -ик- и нулевого окончания.
Нормативной формы не существует. Возможна только описательная конструкция: я смогу победить, я одержу победу.
Трудно представить официальный контекст, в котором было бы уместно это сочетание. Хотя ошибочным его назвать нельзя.
С синтаксической точки зрения это неполное предложение, глагол в котором восстанавливается из контекста. В таких случаях тире на месте пропущенного глагола, как правило, ставится. Впрочем, в справочниках указано, что при отсутствии паузы тире не требуется. Заметим, что обычно пауза отсутствует, если предложение существует в потоке речи. Если оно представляет собой название, то прочитывается с паузой на месте пропуска. Соответственно, в Вашем случае тире нужно.
Такое употребление ошибочно. Возможны варианты: занятие по душе, занятие себе по душе.
Тире не нужно. Верно: Я пас.
Верно: заслуживающий уважения, вызывающий удивление (но не вызывающий уважение).
Оба варианта верны.
1. Выражение в любом случае не требует постановки знаков препинания.
2. Выделять запятыми — ставить запятые с двух сторон. Отделять запятой — ставить одну запятую.