Возможный вариант: В винограде содержится воды, как и в арбузе, 98%.
Правильно: перец-горошек, РЕутов (город в Московской области, ударение на первый слог), БалашИха.
Запятая перед одиночным определением следующим не нужна; знаки препинания в сочетании начальнику управления Иванову И.И. не требуются. Оборот с союзом как в приведенном предложении имеет значение приравнивания, отождествления (не сравнения), а потому не нуждается в обособлении: Осуществить закупку [у] ООО «Наименование» как у единственного поставщика.
Правильно: жюри объявило.
Дополнительных знаков препинания не требуется.
Верно: отчитаться перед фондом.
Лучше поставить запятую не между частями составного союза, а между главной и придаточной частями предложения.
Запятая перед почему не требуется, поскольку придаточное предложение состоит из одного союзного слова.
Запятая не ставится.
