Фамилия Брынза склоняется. Правильно: Брынзе Виктору Петровичу.
Предлог на основании не употребляется в непосредственном сочетании с именами лиц.
Такое сочетание возможно. Обратите внимание: между инициалами имени и отчества нужен пробел.
Пепловый шлейф - корректное сочетание.
Выражение «вот тебе крест» используется для усиления клятвы или утверждения истинности сказанного. Говорящий как бы обещает, что сказанное им является правдой, подтверждая это символическим жестом крестного знамения. В современном русском языке это выражение считается просторечным.
Правил постановки ударений в фамилиях не существует. В каждом конкретном случае нужно сверяться со справочным изданием (если речь идет о фамилии исторического лица) или узнавать ударение у носителя фамилии.
Пунктуация верна, запятая перед хоть нужна.
Оглушать нужно: Оле[кк]оролёв. А вот превращение [кк] в [хк] - это уже не оглушение, а диссимиляция звуков (сочетание "взрывной-взрывной" превращается в "щелевой-взрывной").
Запятую следует поставить.